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稻壳是由外颖、内颖,护颖和小穗轴等几部分组成,外颖顶部之外长有鬓毛状的毛。正稻壳则是由一些粗燥的厚壁细胞组成,其厚度大约24~30微米,稻壳富含纤维素、木质素、二氧化硅,其中脂肪、蛋白质的含量较低,基于稻谷品种、地区、气候等差异,其化学组成会有差异。
稻壳的特性
普遍的消耗利用方式是作为冬季取暖的燃料。稻壳可以作为稻壳颗粒用于锅炉燃烧。最近十多年以来,水稻集中产区有了稻壳发电的利用方式,稻壳燃烧后剩下的稻壳灰一般为稻壳质量的20%。稻壳灰的主要成分是二氧化硅,含量高达87%—97%。稻壳灰的容重为200—400kg/m3,相对密度为2.14,热道系数为0.062(碎石棉为0.041,矿棉为0.030,软木为0.028)。稻壳灰具有较大的比表面积,通常为50—60m2/g,有时可高达100m2/g。